中新网沈阳10月25日电 (李晛)沈阳市敬老月系列主题行径暨首届“舌尖上的幸福”老年助餐点养分餐大赛决赛25日举行。

10月25日，沈阳市敬老月系列主题行径暨首届“舌尖上的幸福”老年助餐点养分餐大赛决赛举行。(沈阳市民政局供图)

这次大赛由沈阳市民政局、沈阳市老龄办、沈阳市市集监管局共同主持。据沈阳市民政局副局长、沈阳市老龄办主任张葛先容，举办这次大赛意在深刻落实积极支吾东谈主口老龄化国度政策，进一步鼓动沈阳市养老处事高质地发展，莳植老年助餐点厨师专科手段和膳食管理水平，让老年东谈主吃得平缓、吃得宽心、吃得健康，让全市老年东谈主赢得“舌尖上的幸福”。

大赛现场吵杂高出，来自沈阳市13个老年助餐点的参赛选手们身着整皆的厨师服，在沈阳市养分师协会的携带下，经心制作的糖尿病养分餐和高血压养分餐荒谬引东谈主刺眼。糖尿病养分餐在保证低糖的同期，耐心食材的搭配，富含膳食纤维和卵白质，既昂扬了口感需求，又有助于沉稳血糖。而高血压养分餐则严格截止盐分的摄入，选择了具有降压功效的食材，经心烹制出厚味又健康的菜肴。

“这些菜看起来真可以，很适合老年东谈主吃。尽头是那些糖尿病养分餐和高血压养分餐，接头得太周至了。”一位前来不雅看比赛的市民说谈。

图为行径现场。(沈阳市民政局供图)

评委们从菜品的养分搭配、口感风度、外不雅光芒、资本截止等多个方面进行严格评判。大东区白塔社区诚真长辈食堂赢得金奖；和平区新宇宙花圃三社区彭祖之谈长辈食堂、皇姑区改日社区润德长辈食堂赢得银奖；大东区河滨社区诚真长辈食堂、沈河区富民社区安邻长辈食堂、皇姑区塔湾社区明汇丰长辈食堂赢得铜奖。这些获奖助餐企业将为沈阳市老年助餐处事提供优秀的圭表，鼓动老年助餐处事水平的不断莳植。

这次行径除进行养分餐决赛外，20余家优质助餐企业、供应链企业、养老处事企业在行径现场进行布展，为老东谈主提供了优质食材推选、养分健康宣传、激情健康处事和紧密伴手礼。部分优质助餐企业和供应商企业代表进行了自荐演讲等，这次大赛为各地区、各助餐企业间搭建了合营相通的平台。

当今，沈阳市建有老年助餐点200余家。改日，沈阳市将连接加大对老年助餐处事的消失和因循力度，不断完善老年助餐处事体系，为老年东谈主提供愈加优质、方便的助餐处事。同期，也将饱读舞更多的社会力量参与到老年助餐处事中来，共同为老年东谈主的幸福晚年生计孝敬力量。(完)